5. Räkor

Även om skaldjur inte direkt är allas favoritmat – räkor med huvudet kvar ser ju ut som undervattensinsekter – har de flesta skaldjur en imponerande näringsprofil som överträffar de flesta ätbara varelser på land.

Räkor är speciellt rika på protein och mycket låga i kalorier, vilket gör dem utmärkta för att bygga eller bibehålla magra muskler. Dieter som innehåller mer räkor jämfört med andra köttsorter har visat sig minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.